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Hollandaise scharf
Zutatenliste (10 Portionen)
| Menge | Maßeinheit | Name |
|---|---|---|
| 1,00 | l | LUKULL Sauce Hollandaise 1.00 Liter |
| 40,00 | g | KNORR PROFESSIONAL® Professional Gewürzpaste Paprika 0.75 kg |
| 10,00 | g | KNORR® Professional Chili Paste 2 x 0.75 KG |
Zubereitung
Hollandaise erhitzen und mit Paprika Paste und Chilipaste verfeinern.
Nährwert-Informationen*
| Name | Pro 100g/ml | Pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert kJ | 1.855 kJ | 1.948 kJ |
| Brennwert kcal | 442 kcal | 464 kcal |
| Eiweiß | 1,0 g | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 3,1 g |
| Fett | 48,0 g | 50,4 g |
*Als Quelle für die Nährwerte der Zutaten (außer UFS-Produkte) werden anerkannte Tabellenwerke und Herstellerangaben herangezogen. Die Ermittlung der Nährwerte für die Rezepte erfolgt durch Berechnung. Wir übernehmen jedoch für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr und für eventuelle Fehler keine Haftung.
