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Hollandaise mediterran
Zutatenliste (10 Portionen)
| Menge | Maßeinheit | Name |
|---|---|---|
| 1,00 | l | LUKULL Sauce Hollandaise 1.00 Liter |
| 40,00 | g | KNORR Professional Mediterrane Kräuter Paste 2 x 0.75 KG |
Zubereitung
Hollandaise erhitzen und mit mediterraner Kräuter Paste verfeinern.
Nährwert-Informationen*
| Name | Pro 100g/ml | Pro Portion |
|---|---|---|
| Brennwert kJ | 1.866 kJ | 1.941 kJ |
| Brennwert kcal | 444 kcal | 462 kcal |
| Eiweiß | 1,0 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g | 2,8 g |
| Fett | 48,3 g | 50,3 g |
*Als Quelle für die Nährwerte der Zutaten (außer UFS-Produkte) werden anerkannte Tabellenwerke und Herstellerangaben herangezogen. Die Ermittlung der Nährwerte für die Rezepte erfolgt durch Berechnung. Wir übernehmen jedoch für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr und für eventuelle Fehler keine Haftung.