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Erfüllen Sie die Wünsche Ihrer Gäste nach Besonderem
Werden Sie dem Anspruch Ihrer Gäste nach vollwertigem, vitaminreichem Essen gerecht – gerade auch zur Mittagszeit. Verleihen Sie dem klassischen Gemüseduo Kartoffel und Spargel mit Ihrer Kreativität einen neuen Auftritt, z. B. als ofenfrisches Gratin oder Soufflé.
Mit Spargel gefüllte Ofenkartoffel
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Spargel gratiniert genießen mit der LUKULL Sauce Hollandaise. Die Zugabe von Käse ist nicht erforderlich. Denn im Ofen oder Salamander bringt sie die perfekte Bräunung und Stabilität Ihrer Spargelgerichte. Sie eignet sich auch wunderbar zum ganzjährigen Gratinieren anderer Gemüsesorten.
Empfehlung von Ulli Maas:
„Die LUKULL Sauce Hollandaise zeichnet sich für mich durch ihre Stabilität und Unempfindlichkeit aus. Sie lässt sich sehr homogen schlagen und ist hitzestabil. Gerne verwende ich sie zum Gratinieren von Gemüsen, zum Anreichern von Saucen und als Basissauce für weitere Ableitungen. Mit dem anfallenden Gemüsesud hat sie einen feinen Gemüsegeschmack.
Wenn ich die LUKULL Sauce Hollandaise verwende, sind meine Kollegen und meine Bewohner glücklich.“
